Δύο ημέρες πριν τον αγώνα οι αποθήκες γλυκογόνου θα πρέπει να αρχίζουν να γεμίζουν. Αυτό επιτυγχάνεται με το “γέμισμα υδατανθράκων” (carbohydrate loading) το οποίο πρέπει να ξεκινήσει δύο 24ωρα πριν
Μία από τις πιο απαιτητικές διοργανώσεις. Λίγοι και λίγες είναι αυτοί και αυτές που μπορούν να ανταπεξέλθουν και να τερματίσουν έναν αγώνα Ironman. Ironman και διατροφή λοιπόν για να δούμε
Όσοι και όσες ασχολούνται με αθλητισμό θα έχουν κάπου ακούσει για το γλυκογόνο των μυών. Τι είναι όμως το γλυκογόνο; Πού συντίθεται και πώς
