Curcumin Recovery Smoothie- Smoothie αποκατάστασης με κουρκουμά
Το συγκεκριμένο smoothie είναι ιδανικό για αποκατάσταση μετά την άσκηση. Οι ευεργετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά συμβάλλουν στην αποκατάσταση.
Συστατικά:
- 500ml γάλα καρύδας
- 500γρ. καρότα
- 250ml στιμμένο χυμό πορτοκάλι
- 10γρ. φρέσκο ginger
- 5γρ. κουρκουμάς
- χυμός λεμονιού
Οδηγίες:
- Καθαρίζετε τα καρότα και το φρέσκο ginger
- Τα βάζετε στον αποχυμωτή
- Ανακατεύετε τον χυμό με το γάλα καρύδας και τον χυμό πορτοκάλι
- Προσθέστε τον κουρκουμά και ανακατεύετε καλά
- Προσθέστε προαιρετικά λεμόνι ή και λίγη μαύρη ζάχαρη
- Σερβίρετέ το κρύο
Το Curcumin Recovery Smoothie είναι μία από τις συνταγές που παρουσιάστηκαν σε έκδοση από το συνέδριο αθλητικής διατροφής της F.C. Barcelona. Εκτός των επιστημονικών παρουσιάσεων υπήρξε ειδική έκδοση συνταγών με functional foods προς χρήση από τους αθλητές/ριες.
Δείτε και άλλες συνταγές για smoothy εδώ
